多度うまおかき

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2012年8月の投稿

8月 28 2012

千枚

1俵で千枚できるから ・・・ 納得の名前です

 

<千枚>

  

うすくて 軽い 醤油味で どなたにでも好まれる あられです

 

では 製造工程を 少しご案内します

 

<もちつき>                        

もちつきの時に 生地の状態を見ながら 手水を加えます   他のあられより 水分が200ccくらい多いです       

よって、電子レンジあられとして 使われています   (水分が多いので 焦げないのです)

 

?

 

?<生地>  とても 薄いのですが しっかりとしていて 簡単には割れません

?

 

千枚には 青海苔 と サラダ味 もありますが 

単独販売はしていません

お求めいただくには ・・・ 

電子レンジあられ<千枚> に入っていますので

是非 お試し下さい !

? (さらに…)

8月 22 2012

ありがとうございました !

先日 ご紹介いたしました

      ・ お徳用 ご飯焼き 海老

      ・ お徳用 ご飯焼き 白

      ・ お徳用 ご飯焼き 青海苔

      ・ お徳用 揚餅塩味

すべての商品が完売となりました ♪

お店にみえるお客様にも 大変 ご好評いただき

ありがとうございました !

 

HPでは ご案内できませんでしたが 醤油味 につきましては

9月半ばには 製品として販売できるよう 準備しております

塩味  につきましては ただいま検討中です ・・・

 

楽しみにお待ち下さい ♪

 

 

 

8月 06 2012

ブルーバンテージ

ブルーバンテージ とは・・・ 何だと思われますか?

 

実は金属探知機で検知できる ブルーの絆創膏です

????

 

万が一 作業中に取れてしまっても

探知機に反応し 目にも鮮やかなブルーなので 

発見もしやすく 製品に紛れることがありません

服部製菓舗では 安全に商品を出荷しています

 

その仕事についてみて 初めて知る事はたくさんありますね ♪

 

8月 02 2012

田舎あられ

先日 創業時によく売れていました! ・・・ と ご紹介しました 田舎あられ

  

ほんのり甘くて みなさまご試食されては 懐かしい!! とよく言われます

口の中でとろける食感は ご年配の方から 小さなお子様まで 幅広く お召し上がり頂けます

 

製造工程 を少し ご案内します

<もちつき>  あられとは思えないほど キレイな色   フルーティーな香りがしそうでした ・・・ しませんけど

??

<生地>  少し 透き通っている 感じ

?

?<焼きました>

?

?ご覧の通り 緑 ・ 黄 ・ 赤 ・ 白 のパステル色の やさしい色合いと同じく

食べていただくと やさしい味が広がります

他のあられと同じように 国産もち米 を原料としていますが

揚げてもなく 焼いているのに 食感が サクサク しているのは

お砂糖の おかげだそうです

 

初めての方も 懐かしい方も 優しい気持ちになれますよ ♪

 

 

 

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有限会社服部製菓舗
〒511-0101 
三重県桑名市多度町柚井538番地
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TEL 0594-48-3022
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