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服部製菓舗ブログ
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2013年5月30日の投稿
5月 30 2013
スタッフブログ
ご覧下さい !! まさに 『 火の玉 』 です !
製造工程をご案内します
まさご生地に醤油を 二度かけ しています … そのまま食べてもおいしそうです ♪
唐辛子は 柿の大種 と同じ割合です … 細かい唐辛子 1 : 荒い唐辛子 4
混ぜ合わせます … 手で唐辛子と混ぜ合わせる事によって しっかり味がつきます
そして 乾燥します
味のほうは 火の玉 だけあって やっぱり … 辛いです …
辛いもの好きの方には オススメ ですね
三重県桑名市多度町「二段仕込み」おかきの製造・販売
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