11月 06 2012
南京千鳥
商品の性質上 真夏は販売中止とさせていただくものが いくつかございます
その１つが 南京千鳥 です
ぷっくりとした 醤油味のあられに 落花生がからんでいます
丸豆板や割餅ピーナツは あめが絡んだ生地を伸ばしますが
南京千鳥は あられ１粒１粒を取って 冷ましていきます
根気のいる 手間ひまをかけた商品です
＜作業風景＞
あられと落花生がしっかり絡んでいます
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それを手作業でバラバラにしていきます
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あみで冷まします
この商品は ９月から販売開始となりました
お待ち頂きまして ありがとうございます ♪
