名前の通り　堅い食感が自慢です

＜堅焼サラダ＞

でも　堅いだけではありません　　　　　あられの味　が　美味しいのです

サラダなので　もちろん塩味ですが　

もち米を使用していますので　お餅の味がしっかりしていて　２度　楽しめる感じです

製造の工程を　少し　ご案内　します

＜もちつき＞　　もちをのばします

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＜生地＞　　厚さ　１．７ミリのずっしりとした　重み　・・・　まさごにすれば　１６粒位だとか

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＜焼きました＞

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＜社長より＞

おそらく　１．７ミリの生地?? を焼くのは　手間ひまが掛かるので　当社だけ

厚焼は　サラダ油を掛けると　ボロボロに割れる習性があります

当社は　丸粒で餅をついているので（微妙な調整）　割れない厚焼ができます

ヒビを入れるために　もちつきの微調整　と　のばし　が大切です

お一人で　１度に１０袋も　ご購入されるお客様もおみえです

私　個人的には　もう少し小さいと　食べやすいのですが　・・・

ただ　歯に自信のない方には　どうしても敬遠されてしまうのが

残念なところです