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服部製菓舗ブログ
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2012年9月20日の投稿
9月 20 2012
スタッフブログ
生地に 青のり が練りこんであり 少しねじれて
小さいながら 個性のある商品です
<小糸サラダ>
?
どのように作られていくのか 興味津々ですね
製造工程 をご案内します
<生地> 斜めに入った 細かいヒビが見えますか? 焼くと ねじれていきます
<焼きました>
斜めに入った このヒビに 塩が入り味が濃くなります
小粒で 食べやすいので 次々と手がのびますよ
三重県桑名市多度町「二段仕込み」おかきの製造・販売
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